粗茶淡饭【9】好帮手面包机
发布部门:文学院 发布者:刘老师 发布时间:2013-03-11 查看数:754 评论:0

  08年网购的面包机,东菱牌,使用至今,依然完好无损,除了做面包之外,它几乎满足了我做面食的一切需求,凡是需要和面揉面的,都要用上它。

蒸馒头,蒸包子,包饺子,做凉皮,擀面条,做烩面,样样都需要它帮手。

 

 

先看它的本职工作,烤面包。按照说明书和菜单上的比例和操作,非常简单,香喷喷黄橙橙的面包,安全,放心,糖、油、盐绝对不会过量。

 这是第一次试做的成品

 我没有可以去买专用的面包粉,就是用鲁王普通面粉,似乎密实了些,但味道超好

 随后不断调整,越做越好

用它和面、发酵,蒸包子,非常省力省时,

发酵时间大大缩短,而且效果很好 

 

 

模仿学校食堂的馅料,豆角肉馅包

 同时也让我享受了拍照的乐趣

 这是我一直推崇的营养早餐,牛奶,水果,包子

 馅料可以尝试不同花样,大人孩子都吃不厌倦

 偶尔再配上冰糖雪梨糖水,润燥清凉

 

 

再看看后来又做的面包成品,750G大面包,

尤其是公婆大人驾到时,满足了一家人的需要。

 

 

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